塩清湯スープの広州雲呑麺 鳥ガラ系のアッサリスープなんだけど、シッカリ旨味が出てる。 麺はストレート細麺だけど歯ごたえあり。 雲呑はツルっとした食感で、たまらなくンンマイ! ても、これって麺の本場中国には無いと思う。これは日本食だ! 店員さんは…
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