2013-09-01 父に教わった餃子作り 餃子の具を作る きゃべつ ひき肉(牛と豚) 長ネギ にら ニンニク しょうが 紹興酒 ごま油 味噌 塩、こしょう 鶏がらスープ 餃子の皮作り(25枚) 強力粉 50g 薄力粉 50g 熱湯 大さじ5 餃子の包み 餃子の焼き